Après ARTE (Fast and Good) Netflix (Chef's Table) c'est au tour d'Amazon Prime Video de se lancer dans l'aventure avec la
série documentaire narrant l'histoire du restaurant « elBulli : l'histoire d'un rêve » de Ferran Adrià, l’un des chefs les plus reconnus au monde.
Son restaurant elBulli a été élu à 5 reprises « Meilleur restaurant au monde ». 15 tables, ouvert 160 jours par an, 300 ingrédients utilisés chaque jour, quatre sommeliers... Le restaurant "El Bulli" incarnait la table de la démesure.
La série documentaire couvre en 15 épisodes, 13 ans de tournage et plus de 200 personnages. Prime Video dévoile à cette occasion trois nouveaux épisodes en exclusivité, en plus des 12 déjà existants, qui seront tous disponibles pour les membres Prime Video le 2 juillet et s’attarderont sur les nouveaux projets que Ferran Adrià développe dans le cadre de l’elBulliFoundation.
elBulli : l'histoire d'un rêve, raconte l’histoire de Ferran Adrià, de son partenaire Juli Soler et de son frère Albert, de ses débuts et de la création d’elBulli, le lieu avant-gardiste et berceau d’un dialogue entre la gastronomie, l’art, le design et les sciences. Le restaurant El Bulli a fermé ses portes en juillet 2011. En utilisant plus de 30 ans d’images, cette série documentaire relate l’histoire professionnelle et personnelle de Ferran Adrià comme jamais, avec un accès unique aux coulisses d’El Bulli. Cette série documentaire est réalisée par David Pujol, des productions Visual 13.
Les derniers épisodes présentent l’elBulliFoundation, l’une de ses plus grandes fiertés et réalisations, une fondation à but non lucratif co-fondée avec Juli Soler, dont la mission est de repousser les limites de la créativité et de l’innovation en haute cuisine. Grâce à elBulliFoundation, Ferran Adrià et son équipe aident toutes sortes d’entrepreneurs, de start-ups et d’autres esprits créatifs à innover et à donner vie à leurs projets.
« Je suis extrêmement fier et heureux d’annoncer notre partenariat avec Amazon Prime Video pour la diffusion en exclusivité des 15 chapitres de notre série documentaire « elBulli : l'histoire d'un rêve » à l’internationale. Amazon est une entreprise que j’admire pour sa vision, son innovation incessante et nos valeurs communes. Amazon Prime Video est le partenaire parfait pour nous aider à diffuser notre message auprès d'un public mondial féru de gastronomie, créativité et innovation », a déclaré le chef Ferran Adrià.
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